Ansul Küchenlöschanlage

Ansul Küchenlöschanlage

 

Küchenbrände schnell, zuverlässig und gezielt löchen!

Vorteile:

+ Effektives Löschen von Fetten und Ölen

+ Keine gefährlichen Nebenwirkungen

+ Individuelle, gerätespezifische und überlappende Auslegungsmöglichkeiten

+ Automatische und manuelle Auslösung bei Brandentstehung

+UL/ULC zugelassen und CE-gekennzeichnet

+ Montage und Wartungsservice

+ 24-Stunden-Notdienst

 

ANSUL - in der Gastronomie bewährt

Immer wieder kommt es in der Gastronomie zu gefährlichen Bränden. Siedende Fette und Öle sind in offenen Geräten leicht entzündlich und stellen eine hohe Gefährdung für Personal und Einrichtung dar. Schon der Ausfall des Überhitzungsschutzes in Fritteusen, Kippbratpfannen und Grillplatten kann zu einer Temperatur von 350 °C führen, bei welcher sich Öl selbst entzündet. Eine Löschung mit CO2-Feuerlöschern ist dann für den Anwender gefährlich, der Einsatz von Löschdecken ist nicht möglich und von den Berufsgenossenschaften verboten. Effektives, schnelles Löschen von Fetten und Ölen schützt vor Sachschäden mit kostenintensiven Betriebsunterbrechungen und die Gesundheit Ihrer Mitarbeiter.

 

Eine Investition die sich lohnt!

ANSUL Küchenlöschanlagen sind vom Verband der Sachversicherer (VdS) zugelassen und von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) sowie von zahlreichen internationalen Verbänden und Versicherungen anerkannt.Die Kosten für eine Küchenlöschanlage amortisieren sich recht schnell, da sie bei Ihren Versicherungsprämien bis zu 60% einsparen können.

Flexibel, extrem wirksam und unbedenklich einsetzbar

Die Ansul R-102 Anlage verbindet eine flexible Auslegung mit dem extrem wirksamen Flüssiglöschmittel ANSULEX Low pH, das die Flammen schnell löscht, heiße Oberflächen kühlt und eine stabile luftdichte Decke erzeugt. ANSULEX Low pH wurde speziell für den Gastronomiebereich und für industrielle Anwendungen entwickelt. Es bietet sicheren, schnellen Schutz ohne gefährliche Nebenwirkungen und ist hygienisch und gesundheitlich völlig unbedenklich. Nach dem Einsatz kann es einfach mit einem feuchten Tuch entfernt werden. Gelöscht wird nur direkt am Brandherd. Der weitere Küchenbetrieb wird nicht unterbrochen.

Durch die individuellen, gerätespezifischen und überlappenden Auslegungsmöglichkeiten wird jeder Bereich der Küche abgesichert. Diese Konzeption ermöglicht das schnelle und sichere Löschen unterschiedlichster Kochgeräte, wie z.B. Fritteusen, Woks, Grillplatten, Kippbratpfannen, etc. mittels spezieller Detektoren zur Löschauslösung und durch ausgewählte Düsen.

Einsatzgebiete für ANSUL-Küchenlöschanlagen:

  • Imbiss
  • Restaurantküchen
  • Systemgastronomie
  • Großküchen
  • Hotels
  • Kantinen
  • Mensen
  • Krankenhäuser
  • Casinos

Doppelt abgesichert für maximale Sicherheit

Die ersten Sekunden sind entscheidend. Aus diesem Grund bietet jede Ansul Löschanlage immer die Möglichkeit sowohl manuell als auch automatisch auszulösen. Alle betroffenen Küchengeräte werden sofort abgeschaltet und das Löschmittel durch Spezialdüsen auf den Brandherd und in alle angrenzenden Lüftungsdecken, Ablufthauben und -kanäle gesprüht. Trifft das Löschmittel auf eine brennende Oberfläche, wird der Brand sofort durch Schaumbildung und Unterbindung der Sauerstoffzufuhr gelöscht. Gefährliche brennbare Dämpfe, die sich über die Lüftung ausbreiten würden, können so erst gar nicht entstehen. 

Lüftungsdecken Abzugshauben -kanäle stellen das größte Gefahrenpotenzial dar, da sich hier die Fettdämpfe als brennbare Rückstände absetzen. Die Sauerstoffzufuhr durch das Lüftungsgebläse begünstigt die Brandentstehung und –ausbreitung, wodurch der Brand in weitere Bereiche transportiert werden kann. Beim Einsatz des ANSUL-Löschsystems bleibt die Lüftung als einziges Gerät angeschaltet und trägt durch den Transport des zerstäubten Löschmittels zum Löscherfolg bei. So wird verhindert, dass sich in den unzugänglichen Bereichen noch Brandnester befinden.

Umsetzung nach Ihren Anforderungen

Auf Wunsch kann die Auslösung der Löschanlage als Signal an die BMZ oder GLT weitergeleitet werden. Somit ist sichergestellt, dass der Alarm 24-Stunden wahrgenommen wird und Maßnahmen eingeleitet werden. Die Fritz Massong GmbH als autorisierter Partner von ANSUL plant und montiert die Fritz Massong GmbH jede Küchenlöschanlagen optimal auf ihre Anforderungen. Damit die Löschanlage jederzeit einwandfrei funktioniert, bieten wir auch die regelmäßige Wartung an.

Weitere Produktvorteile auf einen Blick:

  • 24-Stunden Überwachung durch Detektoren
  • Anschluss für Alarmweiterleitung zur Brandmeldezentrale (BMZ), Gebäudeleittechnik ( GLT)
  • Elektrische Abschaltung der Küchengeräte

Produktflyer ANSUL Küchenlöschanlage als PDF